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Proyecto Sierra de la Culebra tiene programado en marzo sembrar un trigo seruendo

La tierra amarilla

Diciembre de 2012

  • Fotografía familiar cedida al Proyecto Sierra de la Culebra
  • Fotografía familiar cedida al Proyecto Sierra de la Culebra
Hubo un tiempo en que el trigo fue el oro de esta tierra  y el mes de julio la fecha de su ritual. A golpe de hoz, entre garañuelas plantadas en el corazón, se segaban las gavillas –las que sujetan cada uno de la imagen mientras mira, un momento, al fotógrafo- y se ataban unos manojos que eran los ladrillos de aquellas casas de paja –los mornales- más grandes incluso que las del pueblo. La rapaziada corría en camisetas de colores y pantalones cortos entre las callejas de los mornales y se arrasguñaba toda. Gritaba y saltaba parvas mientras los más mayores subían el trigo en sacos al subrao en este atardecer eterno y naranja como solo se da en estas tierras fronterizas de El Noroeste.
El Proyecto Sierra de la Culebra tiene programado en marzo sembrar un trigo seruendo –trimestral- en Lobeznos. Haremos fotos y videos de todo ello. Luego, a la manera más antigua, lo segaremos, acarrearemos, amornalaremos, trillaremos, limpiaremos y moleremos hasta conseguir la harina con la que hacer pan. Sí quieres participar en esta aventura desde el grano –la semilla- al grano multiplicado –la espiga-, segada, trillada y de nuevo el grano, para llevarlo al molino y con esa harina hacer pan apúntate cuanto antes.

Plaza limitadas. Se harán grupos de marzo a agosto.
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