Amanita rubescens

Amanita rubescens

Amanita rubescens

Sombrero de 6 a 12 cm de diámetro, al principio hemisférico y posteriormente aplanado. Cutícula de color variable, pero más frecuentemente pardo claro con reflejos vinosos y cubierta de pequeñas escamas blanquecinas. Láminas libres, apretadas, desiguales y blancas, a veces algo manchadas de color vino. Pie fácilmente separable del sombrero, esbelto, bulboso, blanco con manchas vinosas especialmente en la base; anillo blanco, alto en forma de faldilla y estriado; no se aprecia volva. Carne blanca que enrojece ligeramente, sin olor ni sabor destacables.

Ecología

Crece en todo tipo de bosques. Desde la primavera hasta el otoño.

Comestibilidad

Comestible, previa cocción adecuada. En crudo, o poco cocinada, es tóxica.

Posibles confusiones

Con Amanita pantherina que es muy tóxica, el color de la cutícula es marrón oscuro y su carne nunca enrojece.

Amanita pantherina
Amanita pantherina
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