Russula virescens

Russula virescens
Russula virescens

Sombrero robusto, de 4 a10 cm., primero hemisférico y al final aplanado con depresión central. Cutícula seca, de color verde-cárdeno-mate y a veces con manchas pardo-amarillentas, que tiende a cuartearse hacia el margen al madurar, formando placas o escamas poligonales sobre el fondo más claro. Margen a veces algo ondulado y agrietado al envejecer. Láminas densas, de color blanco-crema. Pie blanco, macizo, que se vuelve meduloso-cavernoso con la edad. Carne blanca y compacta de olor suave y sabor agradable.

Ecología

Desde finales de primavera a principios de otoño. Se desarrolla en robledales y castañares.

Comestibilidad

Excelente comestible.

Posibles confusiones

Con la mortal Amanita phalloides, pero esta tiene volva y anillo.

Amanita phalloides
Amanita phalloides
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