Tricholoma equestre

Tricholoma equestre
Tricholoma equestre

Sombrero de 5 a 12 cm., hemisférico, de color amarillo con tonalidades marrones en el centro. Láminas libres, aserradas, facilmente separables, de color amarillo vivo. Pie esbelto, cilindrico, fibroso, blanco en la parte alta y amarillo el resto. Carne de color amarillo, con ligero olor a harina. Tricholoma equestre es sinónimo de Tricholoma flavovirens y la discusión de si ésta es o no la misma especie que Tricholoma auratum continúa.

Ecología

En pinares arenosos, escondido entre la pinocha. También en bosques de planifolios. En otoño y principios del invierno.

Comestibilidad

Especie consumida desde antiguo. Pero los casos de intoxicaciones ocurridos nos hacen aconsejar que no se consuma. En algunos paises europeos se ha prohibido su recolección.

Posibles confusiones

Puede ser confundida con Tricholoma sulphureum, que es más pequeña y desprende un intenso olor a gas.

Tricholoma sulphureum
Tricholoma sulphureum
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